Gỏi lưỡi heo trộn ngó sen với lưỡi heo được luộc chín tới giòn giòn, được trộn với ngó sen và cà rốt, quyện với mùi thơm của húng quế, rau thơm, điểm thêm chút vị cay nồng của ớt.
Lưỡi heo rửa sạch với nước muối pha loãng, chần sơ qua nước sôi. Sau đó lấy ra cạo sạch phần cặn trắng của lưỡi, rửa lại cho thật sạch.
Ngó sen rửa lại cho thật sạch, dùng tay tước sợi, trộn vào ngó sen 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường,1 muỗng cà phê giấm, để khoảng 30 phút. Sau đó dùng tay vắt ráo nước, để lên rổ cho ráo nước. Húng quế lấy lá, rửa sạch.
Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, cắt sợi. Trộn vào cà rốt 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều để yên khoảng 15 phút, sau đó vắt ráo.
Cho lưỡi heo vào nồi, luộc chín rồi cắt nhỏ.
Tỏi, ớt giã nhuyễn. Pha 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh. Thêm tỏi, ớt đã giã vào, khuấy đều làm nước trộn gỏi.
Trộn ngó sen, cà rốt, lưỡi heo trong tô lớn. Thêm húng quế và nước trộn gỏi vào, trộn đều lên là được.
Virgo Aug 23 − Sep 22 Alias: Alias: The Virgin July 09 (09/07) daily virgo horoscope: summary virgo daily Star 7/10 If seizing certain pleasurable distractions helps you to shift your focus from a dark cloud that might be draining your enthusiasm, then allow yourself to indulge in what offers a ray of light. However, just be aware of how temporary such pleasurable distractions will be. Youll need to return focus to what youre keen to avoid soon but are closer to closure than you probably believe yourself to be. Read more... summary virgo tomorrow Star 7/10 Hidden amongst all thats uncertain, chaotic or volatile in your world is something to be appreciated and cherished. However, you could be too focused on whats requiring you to be defensive or protective to be able to take a ste...
world facts 10 historical facts about ancient Egyptians By Maurice Oogark 06 Feb 71 Views 10 historical facts about ancient Egyptians The ancient Egyptians were a fascinating race, with mysterious mummies to worship cats. After all these years, we are still uncovering the hidden secrets of this culture today. Here we make Ancient Egypt less mysterious with top ten interesting facts about Ancient Egypt. The ancient Egyptians were very crazy about cats. Yes, they were! ...
Comments
Post a Comment